Friss burgonya

A termelés Nubariára, Beheirára, Menúfijára és Iszmáíliára összpontosul, elismerten barnarothadás-mentes területeken, teljes nyomon követhetőséggel a földtől a szállítmányig, spanyol termeléssel kiegészítve.

Spunta hosszú gumókkal és sima sárga héjjal, Hermes és Lady Rosetta feldolgozásra, valamint Diamant és Cara a hagyományos piacokra. Méretek 35–55 mm és 55–75 mm, I. osztály legfeljebb 5% hibával.

A termék október – június között érhető el, a legjobb minőség és a legnagyobb mennyiség a február – április időszakban jellemző. A heti szállítási programokat a szezon előtt egyeztetjük a vevővel a szükséges mennyiségek és méretek biztosítására; a legforgalmasabb időszakokra határidős szerződés köthető.

2,5, 5 és 10 kg-os hálók, 25 kg-os juta- vagy polipropilén zsákok nagykereskedelemhez, valamint 1000–1250 kg-os big bag zsákok az ipar számára. Opcionális mosás, szárítás és optikai válogatás.

A burgonyát sebgyógyulási (utóérlelési) időszak után szellőztetett raktárakban, 4–8 °C-on és 90–95% páratartalom mellett, fénytől védve tárolják a zöldülés megelőzésére. Az eltarthatóság fajtától és tárolástól függően 2–5 hónap.