Friss mangó

Iszmáíliában — Egyiptom mangófővárosában — valamint Nubariában, Sarkijában, Fajjúmban és Asszuánban termesztik, vályogos és homokos talajon, forró, száraz éghajlaton, amely koncentrálja a gyümölcs cukortartalmát.

Ewais, Fons, Zebda, Sedika és Timour, valamint Keitt és Kent tengeri szállításhoz, keménységüknek köszönhetően. 250–700 g tömeg, I. osztály, legalább 12–14 °Brix összes oldható szárazanyag-tartalommal betakarításkor.

A termék június – október között érhető el, a legjobb minőség és a legnagyobb mennyiség a július – szeptember időszakban jellemző. A heti szállítási programokat a szezon előtt egyeztetjük a vevővel a szükséges mennyiségek és méretek biztosítására; a legforgalmasabb időszakokra határidős szerződés köthető.

4–5 kg-os egyrétegű kartonok papír vagy hab elválasztókkal, valamint 3 kg-os prémium kiskereskedelmi kartonok gyümölcsönkénti hálós védőhüvellyel. Márka- és PLU-címkék elérhetők.

Forró vizes kezelés gyümölcslégy ellen a célország követelményei szerint, majd hűtés 10–13 °C-on és 85–90% páratartalom mellett. Az eltarthatóság kemény fajtáknál 2–3 hét; a célállomáson szabályozott etilénes érlelés lehetséges.