PRODUCT STORY / STRAWBERRIES

Fresas frescas

Las fresas son frutas delicadas y aromáticas que requieren selección cuidadosa y cadena de frío.

Frutas frescasB2B PRODUCT PROFILEFARM → EXPORT
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Fresas frescas
01 / PRODUCT DOSSIER

Ficha del producto

Sobre el producto

La fresa egipcia destaca por su sabor dulce, color rojo brillante y disponibilidad temprana en invierno, cuando más la necesitan los mercados europeos. Se recolecta a mano a primera hora y se enfría en pocas horas para conservar su frescura.

Origen y zonas de cultivo01

Origen y zonas de cultivo

La producción se concentra en Qalyubia, Ismailía, Nubaria y Beheira en Egipto, en suelos arenosos ligeros con riego por goteo, junto con Huelva en España para cubrir la primavera.

Variedades, calibres y categorías02

Variedades, calibres y categorías

Variedades Festival, Fortuna, Sensation y Florida, de fruto cónico mediano a grande (25–35 mm). Clase I para exportación en fresco con al menos un 75% de color rojo.

Temporadas y disponibilidad03

Temporadas y disponibilidad

El producto está disponible noviembre – abril, con máxima calidad y volumen durante diciembre – febrero. Los programas semanales de suministro se acuerdan con el comprador antes de la campaña para asegurar volúmenes y calibres, con contratación anticipada para las ventanas de mayor demanda.

Temporada altadiciembre – febreroDisponibilidadnoviembre – abril
Envasado04

Envasado

Tarrinas PET transparentes de 250 y 500 g con tapa ventilada, en cajas de 8×250 g o 4×500 g (2 kg), o bandejas de 1 kg para mayorista. Posibilidad de etiquetas de marca y códigos de barras.

Manipulación, calidad y cadena de frío05

Manipulación, calidad y cadena de frío

Enfriamiento rápido a 0–2 °C en 2–4 horas desde la cosecha y conservación a 0–1 °C con 90–95% de humedad. Vida útil de 7–10 días por vía aérea o marítima corta, con atmósfera modificada disponible para prolongarla.

Las especificaciones, los orígenes, las temporadas y los certificados requieren confirmación del proveedor.

02 / TEMPORADAS

Calendario de suministro

Ventana de suministro de 12 meses: cuándo el producto está en su punto y cuándo está disponible.

Temporada altaDic – Feb
DisponibilidadNov – Abr
OrigenEgipto · España
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
AltaDisponibleFuera de temporadaMes actual

Las temporadas son orientativas y varían según variedad, región y clima; las ventanas finales se confirman con el proveedor antes de contratar.

03 / BEHIND THE PRODUCT

El recorrido del producto

Descubre cada etapa mediante un recorrido visual interactivo.

01
Cultivo

Cultivo

El cuidado del cultivo depende de la variedad, la región y la temporada.

02
Cosecha

Cosecha

La fecha de cosecha y la manipulación protegen la calidad.

03
Selección y calibrado

Selección y calibrado

El producto se clasifica según los requisitos acordados.

04
Envasado

Envasado

El formato y el etiquetado se adaptan al destino.

05
Cadena de frío

Cadena de frío

El almacenamiento y la temperatura dependen del producto.

06
Preparación de exportación

Preparación de exportación

Los documentos y el envío siguen los requisitos del destino.

04 / PRODUCT MEDIA

Galería visual

Contenido editorial ilustrativo • sin afirmaciones comerciales verificadas

Sorting conceptHarvest conceptExport concept

Contenido editorial ilustrativo • sin afirmaciones comerciales verificadas. Las fotografías son de presentación visual; las especificaciones comerciales siguen pendientes de confirmación.

05 / THE SHORT FILM

Descubrir el proceso

Contenido editorial ilustrativo • sin afirmaciones comerciales verificadas. Espacio preparado para el vídeo aprobado por el cliente.

Harvesting film poster
06 / PACKAGING EXPERIENCE

Envasado

Las especificaciones, los orígenes, las temporadas y los certificados requieren confirmación del proveedor.

3D Packaging ↗
FARAON
EXPORT
HANDLE
WITH CARE
FRESH
PRODUCE
PACKAGING
CONCEPT
✳
FARAON

Contenido editorial ilustrativo • sin afirmaciones comerciales verificadas

🎬 Vídeo pendiente de material aprobado.